Grundrezept Pfannkuchen

Zutaten:
180g Mehl
1/2 TL Salz
400ml Milch
3 Eier Größe M

Milch und Eier mit dem Rührgerät verquirlen, nach und nach das Mehl und eine Prise Salz zugeben . Den fertigen Teig ca. 10-15 Minuten ruhen lassen und nochmals verqirlen. Portionsweise in der Pfanne goldgelb ausbacken.