Schokosoße aus Puddingpulver
Zubereitung ca. 20 Minuten
gelingt leicht
für ca. 4 Portionen
Zutaten:
500ml Milch
1 Pck. Dessertsoße Vanille-
geschmack zum kochen.
3 EL Zucker
4 EL Back-Kakao
Soßenpulver mit Zucker und gesiebten Kakao mischen. Nach und nach mit mindestens 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch sprudelnd aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Scheebesen einrühren. Soße wieder auf den Herd geben und unter Rühren 1 Minute kochen.
Soße während des Erkaltens und vor dem Servieren nochmals kräftig durchrühren.
Quelle: Dr. Oetker - "Schokosoße aus Puddingpulver"